當寶寶拒絕蔬菜的時候，寶媽們除了努力壓制飆升的腎上腺素之外，必須要想想寶寶到底是爲什麼不愛吃蔬菜？
當寶寶拒絕蔬菜的時候，寶媽們除了努力壓制飆升的腎上腺素之外，必須要想想寶寶到底是爲什麼不愛吃蔬菜？
不愛吃蔬菜，也許是天性
根據耶魯大學的最新研究，說明了寶寶不愛吃蔬菜，可能是因爲害怕被植物刺傷或中毒，寶寶會無意識的躲避植物。
如果孩子暫時無法接受某一兩種蔬菜，哪怕是營養很好的蔬菜，我們也不必過分緊張，可以找到與它營養價值類似的一些蔬菜來滿足孩子的營養需要。
比如，孩子不喜歡吃胡蘿蔔，那我們可以給孩子吃一些富含胡蘿蔔素的綠菜花、豌豆苗、油麥菜等深綠色蔬菜。
還可能是你做的不好吃
《國民膳食指南》建議添加輔食的順序，也是在含鐵紅肉泥之後，先加菜泥再加果泥，就是害怕寶寶習慣了水果的甜味之後，很難再接受蔬菜了，因爲蔬菜吃起來的確不如肉肉香，不如水果甜。
而且有的蔬菜味道比較重，比如胡蘿蔔、蔥、香菜等等，寶寶味覺很敏感，對這類味道可能會更加抗拒。
雖說寶寶不愛吃蔬菜，有天生的成分在！但80%的原因，都是大人的問題！
總騙寶寶吃TA不喜歡的
寶寶都不相信了
寶媽要反思一下自己或者家人是不是常說：“寶寶，蔬菜真的很好吃喲，很好很有營養喲，乖~就吃一口！”
有些大人自己都不愛吃蔬菜，想勸寶寶吃也只能說“好吃”、“有營養”、“長高高”這種話。
可能一次兩次還有用，時間長了，營養和難吃就畫上了等號，寶寶就再也不願意聽了！
AAP（美國兒科學會）專門針對“寶寶爲何拒絕吃蔬菜”做了一次研究，寶寶也是有逆反心理的，你越是和孩子們說吃蔬菜的好處，越是逼迫寶寶吃，他們就越可能對蔬菜失去興趣。
那寶寶就是不吃蔬菜
我該怎麼辦？
我曾經看過日本的一個綜藝節目，經常解決各種寶寶不愛吃蔬菜的難題。工作人員經常裝扮成小朋友不愛吃的蔬菜的樣子，在孩子睡着時把他叫醒，告訴他這是在夢裏。
然後和小朋友玩遊戲，做朋友，然後再把寶寶哄睡，讓寶寶一直以爲自己在夢裏，從而改變寶寶不愛吃蔬菜的潛意識。
寶寶再次睡醒後，果然就能接受自己不愛吃的蔬菜了！
這個方法聽起來是有點扯，那麼下面我教你幾招更簡單現實的！
各種食材混着吃
巧妙地把蔬菜“藏”起來
專家建議：1歲半以內的寶寶，最好把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂。如果每一口味道都不同，等於給寶寶出了選擇題。Ta就會開始區分什麼好吃，什麼不好吃，然後就要挑食了。
爲了避免蔬菜的味道過於明顯，寶媽可以把蔬菜剁碎了混在餡料裏，給寶寶包餃子、餛飩，或者打成菜汁和麪，給他做麪條、攤小薄餅等等。
但寶寶1歲半以後，就不能頓頓都給他吃混合的食物了，不然寶寶對每種食物的味道就沒有感受了，也會影響他的分辨能力。
慢慢嘗試
各種嘗試、不停嘗試
《AAP美國兒科學會實用餵養指南》上指出：實現孩子的膳食平衡是一項艱鉅的任務，但這並不意味着不停地讓孩子吃。需要全局考慮，少量添加。
寶媽不能因爲寶寶一兩次拒絕了某種蔬菜，就給寶寶貼上標籤“TA就是不吃這個，怎麼都不吃”，然後從此都不給寶寶再嘗試蔬菜了。
給寶寶吃蔬菜，一定要慢慢嘗試，由少到多，慢慢增加蔬菜的比例。
直接吃寶寶不能接受，就拌成陷，拌成陷還不吃，就變換輔食造型，小貓、小狗、小兔子、小熊貓等等。各種嘗試，不停嘗試，直到寶寶吃爲止，不要逼迫寶寶，讓寶寶自己接受。
“我不吃”“不好吃”
別當着寶寶的面講
我閨蜜的老公就是個極度的挑食鬼，她婆婆從來只把她老公愛吃的菜擺在他眼前！別人幫他夾菜，還直接拒絕別人，當着大家面就直接說“這個他不吃”！她老公挑食，多半都是她婆婆慣的！
我們小區裏的媽媽們也經常聊天時，當着寶寶的面就說“我家寶寶就是不吃菜”這種話，其實這些話寶寶都能聽到，你總說，就會給寶寶留下“TA就是不吃菜”的印象！
不管你有多挑，在吃飯的時候，“這個菜我不喜歡”、“他爸爸不愛吃這個”這種話，千萬不要當着寶寶面說。因爲這會讓TA覺得，食物是可以挑選的，有的食物不愛吃就可以不吃。
如果寶寶不愛吃菠菜，你經常對寶寶說：“我很愛吃菠菜”，並在TA面前大口大口的吃，漸漸的TA也會接受菠菜。
大一點的寶寶
讓TA多接觸蔬菜
《蠟筆小新》裏的小新超級不愛吃青椒，對於挑食的小新，媽媽美伢的做法就很棒！
明知道小新不喜歡，但還是經常讓青椒出現在餐桌上，讓小新習慣這種食物。
她還會經常帶小新去超市，一起挑選蔬菜，還會讓小新參與做飯的過程。
身邊的朋友也會給小新吃青椒的勇氣，像娜娜子姐姐、風間、妮妮、阿呆、正南，都會鼓勵小新吃青椒。
美伢還會帶小新去了解他不喜歡的食物，一家三口一起種青椒，讓小新知道青椒的生長過程，還冒着青椒可能被破壞的風險讓小新承擔照顧青椒的工作。
寶媽們可以學習美伢媽媽的做法，讓寶寶更多的接觸和了解蔬菜，平時帶寶寶買菜，讓寶寶參與洗菜、擇菜，和寶寶一起種菜，慢慢的，寶寶就能接受了喲！
寶寶的每一點進步
媽媽都要給寶寶鼓勵
讓寶寶嘗試不喜歡的蔬菜也許是個很漫長的過程，但只要寶寶有一點進步，哪怕只是吃一口，寶媽們都要給寶寶鼓勵。下次寶寶纔有勇氣多吃幾口。
如果寶寶實在不願意吃，也不要對寶寶發火，逼迫TA吃，讓寶寶吃的開心纔是最重要的！
提升廚藝
最後這一點，說來很扎心，但我也不得不講！廚藝和所有的技能一樣，一是靠天賦，二是靠努力。如果天賦不高，爲了讓孩子吃到可口的菜，一定努力要提升廚藝！畢竟，拒絕不好吃的東西是人的本能。
寶寶吃飯無小事，只要寶媽們多花點心思，正確的引導寶寶吃蔬菜，寶寶肯定會用健康的的小身體回報你的喲~
