適宜年齡
3-6歲 功效 解膩消食 主料 五花肉150g 大米400g 輔料 油一勺 鹽一勺 胡蘿蔔一根 紫薯200克 糯米200克 製作步驟
1.五花肉用大喜大烤
肉醬醃漬入味。
2.胡蘿蔔紫薯切丁。
3.油鍋放入五花肉,將肉煸出肥油,放入二丁翻炒均勻即可。
4.炒好的三丁。
5.大米加入適量的糯米,水沒過米一點點就行。
6.將三丁放入米中,放入鹽和油調味拌勻。
7.高壓鍋20分鐘即可。
8.開吃。 小貼士 1、五花肉一定要放入鍋中暴出肥油這樣飯才香。2、紫薯和胡羅卜只需翻炒均勻就行。3、這個燜飯,一定要將三丁和生米先拌勻再燜制,因爲紫薯經過燜制會很酥軟了,等飯全部熟了再調味賣相就差了。4、五花肉之前用烤肉醬醃漬過,我只加了一點點鹽和
香油調味,請按
個人的喜好。6、在大米加入少量的糯米,飯會更香這個適用於任何的燜飯。