食物原料:
山藥500克,青梅絲、山楂糕各25克。白糖25克。
製作方法:
1、山藥去皮,洗淨,豎切四條後切成10釐米長的條,放盤裏。
2、蒸鍋置火上,放入山藥蒸10分鐘。
3、撒上白糖、青梅絲拌勻,冷卻後加進山楂糕條拌勻即可。
食譜類別:
3-6歲寶寶食譜
山藥質地細膩,味道香甜,含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能;山楂糕其味甘冽微酸,具有消積、化滯、行淤的食療價值。青梅富含多種營養成分。三者搭配可爲寶寶提供充分的營養。