爲寶寶做一碗小混沌，簡單好吃又方便，小餛飩不僅做起來方便快捷，還可以將寶寶平時不愛吃的蔬菜添加到餛飩裏，可謂營養美味。下面，飯飯媽就和大家分享下，時蔬小餛飩的做法，幫助大家搞定寶寶的胃！
時蔬小餛飩
適宜月齡：10個月以上
食材：豬肉餡50克、胡蘿蔔20克、菠菜20克、冬瓜20克、鹽1克（選用）、蝦皮3克，餛飩皮適量
輔料：植物油、少量蔥姜、餛飩皮
工具：料理棒、普通鍋
食材的準備過程：
1、冬瓜切丁後焯水備用。
2、.菠菜和胡蘿蔔分別焯水切碎。
Tips：焯水一定不要太久，如果煮的太爛，吃的時候咀嚼的口感會差一些。如果是年齡較小的孩子，咀嚼能力較差，可以適當煮的久一些。
3、豬肉剁成餡或者用料理機打成餡，放入胡蘿蔔和菠菜末，順時針拌勻。
Tips：肉餡裏可以加少許蛋清讓肉質更嫩，但是要保證寶寶對蛋清不過敏纔可以加哦。
肉餡調製好以後，再放入蔬菜，如果蔬菜放入過早容易出水。
4、餛飩皮可以自制也可以直接買成品的，市場裏會有大小餛飩皮，建議買小的，這樣皮會薄一些，更容易煮熟。
餛飩的製作過程：
工具：小碗放水備用、筷子
1、筷子夾少量的肉餡放在餛飩皮中間靠下的位置，注意，由於皮很小，所以肉餡就不要包太多不然會溢出或者皮會被破壞。
2、餛飩皮從下往上對摺，第一次折到整張餛飩皮的二分之一處。
3、再次對摺，餛飩皮的下端留出一點空隙。
4、最後將餛飩皮的左右兩個角疊加在一起，捏緊。餛飩皮對摺的時候沾水方便粘合。
最後烹煮過程：
?1、鍋裏燒開水放入冬瓜
2、再放入蝦皮，略煮3分鐘。蝦皮可以幫助提鮮、調味，1歲內的寶寶吃蝦皮可以做成蝦皮粉。
?3、水沸騰的時候放入餛飩，餛飩煮至全部漂在水面就熟啦！
4、熱騰騰的餛飩就做好啦！
麻麻們可以根據實際情況，自己搭配營養均衡的餡料。如果空閒，還可以多儲備一點放在冰箱，需要時隨時取出。是不是既方便有美味呢?
