男性朋友同樣可以食用酒釀蛋。
酒釀蛋可以暖胃宜心血、促進血液循環，靈活肢體關節，幫助抵禦寒冷，如果是體質偏虛弱的男性朋友不放吃些酒釀蛋來進行調理。
此外酒釀是以糯米爲材料，其中的醣化酵素、蛋白質等經發酵後，會被分解成小分子，使腸胃較好吸收，可輔助改善脹氣，不論老人、小孩、男性、女性，都可以利用酒釀調理身體。
材料：酒釀400g、雞蛋1個、枸杞6g、清水適量、白糖適量
做法：
1、將雞蛋打散， 攪拌均勻;
2、枸杞用水泡一下;
3、鍋內加點清水煮開;
4、將400克酒釀倒入鍋裡再次煮開;
5、攪拌一下;
6、然後加入枸杞;
7、再加入雞蛋液;
8、最後加入白糖， 並大火煮開即可。
