巴旦木不管是食用價值還是藥用價值，都挺高的，作爲現在人們很喜歡的一種乾果，巴旦木適不適合癌症病人食用呢?
巴旦木癌症病人能吃嗎?
可以適當吃一點。
有研究表明，每天適當吃點堅果，可以提高癌症患者的生存期。
經醫學研究和臨牀試驗證明，巴旦木仁所含的多種維生素和氨基酸具有抗衰老作用，是人體保健佳品。
巴旦木仁具有明目、健腦、健胃及助消化的功能，可用於防治心腦血管病、癌症、肺炎、支氣管炎等多種疾病。
巴旦木仁中不飽和脂肪酸含量高，同時含維生素E可有效降低血管中低密度脂蛋白，溶解膽固醇，疏通血管,是治療高血壓、心臟血管病的藥用成分之一。
哪些人羣不適宜食用巴旦木?
高溫環境作業人羣，接觸電離輻射人員，接觸化學毒素人員，運動員，宇航員。
怎麼選購巴旦木?
分清楚巴旦木的口味
市場目前的巴旦木分：椒鹽類、五香類和本味類。按口味分：味道重、味道淡、五香味、原味類、蒜香味。
看顏色
看顏色，純正的極品巴旦木的顏色非常自然，表皮粗糙，顏色和核桃殼的顏色差不多，一般顏色焦黃的巴旦木是經過加工的椒鹽巴旦木。
看外觀
優質的巴旦木形狀飽滿，仁兒飽滿，精緻，會把外殼頂的鼓鼓的。經過加工好的巴旦木顆粒外露，給人的感覺非常好，使人食慾大振。
