百葉肉卷該怎麼做好吃？分享寶寶最愛和媽媽一起做的一道菜不僅有趣好吃還補鐵，下面看看百葉肉卷的做法。
營養貼士
蝦中含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、鎂、鉀、碘、磷等礦物質，且肉質鬆軟，易消化，可增強寶寶的免疫力。
香菇含豐富的維生素D原，還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
百葉含有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。寶寶吃了之後能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。
章醫生叨叨
寶寶的食物要葷素合理搭配纔會更有營養，這道百葉肉卷加了蝦，香菇和冬筍，除了好吃之外，營養更全面了，特受孩子歡迎。
一歲以後的寶寶可以每天加一克鹽，如果有口味需求，可以加一點點，香菇本身含有香菇精，有鮮味，是一種天然香料，不加鹽也一樣美味。
製作步驟：
食材
製作步驟
1. 蝦去頭去尾，挑去蝦線，洗淨剁成蝦泥。
2.香菇、冬筍切塊，放入鍋中焯水2分鐘後撈起。
3.將焯好的香菇和冬筍塊水分擠幹，切成末。
4.百葉焯水，去除豆腥味。
5.把肉末、蝦末、香菇末和冬筍末和在一起，加少許蔥，少許鹽，朝一個方向攪拌上勁兒。
6.百葉切成小長方形，一頭放攪拌好的陷料，捲起來。
7.上蒸鍋，中大火，蒸10-15分鐘。
8.百葉肉卷就完成啦~
