適宜年齡
3-6歲 功效 利尿消腫 主料 紅薯1個 糯米粉50g 輔料 白芝麻一茶匙 芋頭1個 熟黑芝麻粉2小勺 油1小勺 蜂蜜1小勺 製作步驟
1.準備好紅薯、芋頭、雞蛋、糯米粉、芝麻。
2.紅薯和芋頭洗淨、去皮、切片,入
微波爐叮熟。叮熟的紅薯壓成泥狀。
3.芋泥加入黑芝麻、蜂蜜,壓成泥狀,拌成餡料。
4.紅薯泥倒入糯米粉中拌勻。
5.和好成光滑麪糰(如紅薯泥太乾,可以加入適量溫水)。
6.取紅薯面捏成皮,包芋泥餡。
7.滾上芝麻,做成小餅。
8.放入油鍋,小火煎制。
9.煎至兩面金黃,熟透即可。 小貼士 1、用糯米粉做餡餅,比用
麪粉做的
口感要軟,好吃。2、無需太多油,鍋底上一層即可。3、因爲有芝麻,小火慢慢煎,以免煎糊。